Rezepte aus Omas Küche: Gemüseburger Der Frühling️ ist offiziell da und nun ist es an der Zeit, dass er auch auf deinem Teller Einzug hält. Wie wäre es mit einem frischen, aber knusprigen Gemüseburger? ? Dazu bedarf es nur ein paar Handgriffe: ?‍? ?‍? Kartoffeln und Möhren waschen, schälen und raspeln. Zucchini ebenfalls waschen und raspeln. Das Gemüse mit einem Ei vermengen und mit Salz & Pfeffer würzen. Ab mit der Mischung in eine eingeölte Pfanne und zu goldbraunen Puffern backen. Derweil die Pilze putzen, vierteln und in Olivenöl andünsten. Tomaten dazu, schwenken und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. ? Zeit zum Servieren: Einen Klecks Crème fraîche auf die Puffer geben, dazu die Pilzmischung und etwas Rucola – fertig ?

Freitags gibt es Fisch ? – so war immer Omas Devise. Wir verraten dir heute ein superleckeres und besonderes Rezept direkt aus Omas Küche! Und so geht´s: 1. Zuerst widmen wir uns dem Gemüse und waschen den Spinat. Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen und klein schneiden. Die Champignons putzen und eine Hälfte in Würfel schneiden, die anderen in Scheiben. Tomaten waschen und halbieren. 2. Die Hälfte der Schalotten, Champignonscheiben, Knoblauch und Ingwer in heißem Öl andünsten. Spinat hinzufügen und mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Petersilie fein hacken und eine Zitrone abreiben sowie auspressen. Zitronenschale, -saft, restliche Schalotten und Petersilie mischen. 3. Lachsforelle waschen und von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Champignons-Petersilienmischung füllen, verschließen, auf den Spinat geben und ab in den Ofen. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen. Hoffentlich schmeckt es wie bei Oma

Es gibt viele Töpfe, Pfannen..... hoch-niedrig, groß-klein, Gußeisen-Edelstahl-Aluminium, versiegelt-emailliert, 2Griffe-1Stiel ... was auch immer ... Wir haben ein breites Sortiment und vor allem wir beraten Dich gerne, damit es die richtige neue Bratpfanne oder der richtige gute Kochtopf wird.